Pare de deixar seu pátio morrer no inverno! É uma visão frustrante: um lindo espaço para refeições ao ar livre, completamente vazio só porque a temperatura caiu. A maioria das pessoas tenta resolver isso com aquecedores comuns, mas o problema é que eles tentam aquecer o ar. Em um pátio aberto, o vento leva embora o calor antes mesmo que ele chegue aos seus convidados. É por isso que usamos radiação infravermelha de ondas curtas. Em vez de lutar contra o vento, o calor infravermelho funciona como o sol: não se importa com a temperatura do ar. Ele emite calor diretamente sobre os seus convidados e suas cadeiras. É como a diferença entre tentar aquecer todo um cômodo ou simplesmente ficar sob os raios do sol em um dia frio. Você pode manter seu pátio aberto, mesmo quando está muito frio lá fora. O lado financeiro Instalar esses aparelhos não é apenas uma forma de agradar aos seus convidados. É também uma maneira de melhorar seus lucros. Ao instalar esses aquecedores logo acima das mesas, você está, na verdade, expandindo o espaço do seu restaurante, sem precisar pagar mais aluguel. As pessoas ficam mais tempo lá, estão mais relaxadas. E, como não estão tremendo de frio, tendem a pedir mais bebidas ou sobremesas. Algumas considerações técnicas O melhor é que não há necessidade de espera: basta ligar o aparelho para que haja calor imediatamente. Mas há um detalhe: o calor é direcional. Se um convidado mover sua cadeira alguns metros para a esquerda, ele pode sair da “zona quente” e sentir o frio novamente. Para resolver isso, não coloque os aparelhos em uma estrutura rígida. Geralmente, sobrepomos os campos de calor em cerca de 15%, criando assim uma camada de calor uniforme em toda a área, permitindo que os convidados se movam sem encontrar pontos frios.