이번 겨울에는 더 이상 야외 공간을 그냥 방치하지 마세요. 레스토랑 주인들에게 있어 이는 흔한 골칫거리입니다. 멋진 야외 공간이 있음에도 불구하고, 기온이 내려가면 테이블들은 그대로 방치되고 맙니다. 이 문제를 해결하기 위해 우리는 방수 기능이 있는 적외선 히터를 사용합니다. 중요한 점은, 야외 공간을 따뜻하게 하는 데 에너지를 낭비하지 않는다는 것입니다. 대신, 열을 손님들에게 직접 전달합니다.
실제 작동 원리 마치 태양과 같습니다. 찬 바람이 불어도 피부에서 따뜻함을 느낄 수 있죠? 이 히터도 마찬가지입니다. 짧은 파장의 복사열을 이용하여 사람과 가구를 따뜻하게 해줍니다. 공기 자체를 따뜻하게 하는 것이 아닙니다. 열이 바람에 날아가지 않으므로 실제로 효과적입니다. 게다가 방수 처리가 되어 있어 비나 눈이 올 때도 걱정할 필요가 없습니다. 계속해서 작동합니다.
설치 방법 이 히터들은 붐비는 레스토랑 환경에 맞게 설계되었습니다. 선을 테이블 밑에 숨기거나 위에 매달 수는 없습니다. 가장 좋은 점은 거의 즉시 따뜻해진다는 것입니다. 손님이 앉자마자 히터를 켜고, 손님이 떠나면 바로 꺼주면 됩니다. 더 이상 비어 있는 야외 공간을 따뜻하게 유지하기 위해 돈을 쓸 필요가 없습니다. 하지만 한 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 전력 소비가 상당합니다. 10개의 히터를 한 회로에 연결하려고 하면 차단기가 작동하여 손님들이 불편해질 수 있습니다. 안전을 위해 보통 4~6개의 테이블당 하나의 회로를 사용하는 것이 좋습니다.
비즈니스 차원에서의 장점 솔직히 말해서, 추운 환경에서는 손님들이 떠나버립니다. 메인 요리를 먹고 바로 떠나버리죠. 하지만 손님이 22~25°C 정도의 따뜻한 환경에서 식사를 하면 더 오래 머물게 됩니다. 그렇게 되면 추가로 음료나 디저트를 주문할 가능성도 높아집니다. 게다가 일년 내내 야외 공간을 예약에 활용할 수 있습니다. 단, 이 히터의 열은 특정 방향으로만 전달된다는 점을 기억해야 합니다. 손님이 너무 왼쪽이나 오른쪽으로 기울으면 다시 추위를 느끼게 됩니다. 그러므로 히터를 테이블 위에 정확히 위치시켜야 합니다. 위치를 제대로 잡으면 문제없습니다.